Торт
Такой простенький тортик, но его особенно любят дети. Поэтому я обычно готовлю его на
Новый Год.
Тесто
1 яйцо
0,5 стакана сахара
250г масла
0,5 ч.л. соды
4,5 стакана муки
Крем
200 г масла
1 банка варёной сгущёнки
взбить миксером до кремообразного состояния.
Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, погашенную соду и всю муку.
Быстро вымесить. Полученное песочное тесто разделить на несколько частей (в виде
колобков) и положить в холодильник для застывания на полчаса. Проаустить тесто через
мясорубку (я просто натираю на крупную тёрку), выложить на противень и выпекать
при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Раскрошить руками в крупную крошку,
равномерно добавить крем и сформировать на блюде в горкой, в виде муравейник.
Можно добавить к крошке из теста дроблёных орехов. Но и без них получится вкусно.
Сверху посыпать маком. Поставить в холод для застывания.
Оставить отзыв