Испанская кухня. Суп-пюре из чечевицы

Испанская кухня. Суп-пюре из чечевицы

Татарская кухня. Печенка тушеная

Готовится невероятно просто и получается удачно всегда.

Американская кухня. Индейка с овощами

Не знаю, можно ли отнести это блюдо к американской кухне, но почему-то при упоминании индейки ассоциации всплывают именно с Америкой. Впрочем, ясно почему: индейка - главное блюдо ко Дню благодарения. Мой рецепт ничего общего (кроме индейки) с этим праздничным блюдом не имеет, зато готовится быстро и просто и выглядит вполне нарядно :)

19.04.2013 14:34 | Lilu "Испанская кухня. Суп-пюре из чечевицы" |
Марусян
"lilu, а какие специи вы добавляете в суп? Это ведь наверно важно...."
см. подробнее ![]() |
|
16.04.2013 22:32 | Lilu "Испанская кухня. Суп-пюре из чечевицы" |
Чайка
"Хааарошая новость, ждёмссс с удовольствием Нинуль, вот тепереча прально сделаешь и будет на вкус проверить - есть ли отличия.. ?!.. вкусовые супчика..."
см. подробнее ![]() |
|
16.04.2013 13:13 | Lilu "Испанская кухня. Суп-пюре из чечевицы" |
lilu
"Ну и теперь - самая главная новость! Оказывается, я все сделала не так (подвел меня испанский... ). Все настолько готовится не так, и настолько эффектно выглядит процесс готовки, что придется делать дубль три , - продолжение следует..."
см. подробнее ![]() |
|
16.04.2013 13:10 | Lilu "Испанская кухня. Суп-пюре из чечевицы" |
lilu
"Наташенька Даже не сомневалась, что это уж ты точно умеешь готовить. С соленой водой, как мне объяснили, замысел в том, чтобы продукт при замачивании "не портился" (в пресной воде активизируются бактерии, которые продукт разлагают..."
см. подробнее ![]() |
|
16.04.2013 13:05 | Lilu "Испанская кухня. Суп-пюре из чечевицы" |
lilu
"Чаечка, спасибо! Это у меня вторая попытка с супом. Первая была более пряной, и муж ее съел с бОльшм удовольствием. Вторая досталась вся мне (чему я в душе б..."
см. подробнее ![]() |
|
15.04.2013 02:43 | Lilu "Испанская кухня. Суп-пюре из чечевицы" |
Чайка
"Приятного аппетита вам с супругом Нинуль, как интересно.. я намедни думала о таких супчиках.. осенью, надеюсь, буду осваивать их готовку, но не для себя..."
см. подробнее ![]() |
|
15.04.2013 00:23 | Lilu "Испанская кухня. Суп-пюре из чечевицы" |
Peach
"Нина Обожаю бобовые и частенько варю. Суп получился . Правда, я впервые вижу рецепт, когда замачивают в солёной воде, тем более чечевицу. Надо попробовать......"
см. подробнее ![]() |
|
21.03.2011 17:40 | Lilu "Татарская кухня. Печенка тушеная" |
lilu
"Наташа, конечно, рецепт интересен - и торта, и салата. Торт я только видела однажды и поразилась, это сколько же усилий надо, чтобы так тоненько печенку раскладывать слоями..."
см. подробнее ![]() |
|
21.03.2011 17:26 | Lilu "Татарская кухня. Печенка тушеная" |
Peach
"Нина, я тоже впервые вижу рецепт, в котором так долго готовится печень. Попробую обязательно. У нас в Латвии любят салат из печени и печёночный торт. Готовила с..."
см. подробнее ![]() |
|
18.03.2011 12:02 | Lilu "Татарская кухня. Печенка тушеная" |
lilu
"liubi, попробуйте :) мне кажется, должно легко получиться, и вкус немного другой. Разнообразие, опять же :))) Спасибо!!!..."
см. подробнее ![]() |