Торт
Такой простенький тортик, но его особенно любят дети. Поэтому я обычно готовлю его на Новый Год.
Запечённая курица
Праздничная курица должна выглядеть великолепно. Запечённая в духовке целиком и торжественно вынесенная на блюде, фаршированная курица всегда становится главным блюдом. Я обычно так и делаю. Но в этот раз мне попалась какая-то невзрачная и довольно мелкая курица. Да и места в холодильнике было маловато, чтобы подержать её в маринаде до праздника. Поэтому я сделала иначе. Результатом осталась вполне довольна. Ничего особенного, но может кому-то пригодится.
Булочки из слоёного теста с фруктами.
Гости на пороге, а в доме нет ничего к чаю? Не беда, если в морозилке припасена пачка готового слоёного теста и несколько фруктов.
Молдавская кухня. Вариация на тему "Плэчинтэ"
Традиционные молдавские закрытые лепёшки с начинкой делают из пресного теста (мука+растительное масло+соль-вода). Тесто раскатывается очень тонко, в него заворачивается готовая начинка. Обжаривается на сковороде с двух сторондо золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Начинка может быть любой, самая распространённая -- солёный творог (брынза) с зеленью. Плацинцы особенно хороши в горячем виде, с чаем или бульоном.
Закусочный блинный торт
Мне очень нравится сама идея -- простые продукты, несложно приготовить, можно загодя, до прихода гостей. Причём, именно в этом случае, когда торт настоится, он вкуснее. А уж какое поле для экспериментов!
| 21.06.2017 09:08 | Peach "Русская кухня. Пирог из дрожжевого теста" |
Марина
"Какой хорошенький. Возьму на вооружение..."
см. подробнее 
|
|
| 14.04.2017 02:36 | Peach "Латышская кухня. Хлебный суп." |
Eliza
"Wow, your post makes mine look feebel. More power to you!..."
см. подробнее
|
|
| 25.03.2014 18:54 | Peach "Немецкая кухня. Айнтопф" |
Чеслав
"Уот енто я сегодня и сделаю. Завтра поделюсь впечатлениями...."
см. подробнее
|
|
| 27.01.2014 01:08 | Peach "Запечённая курица " |
Peach
"Лена я очень рада, что рецепт пригодился. :)..."
см. подробнее
|
|
| 25.01.2014 17:19 | Peach "Запечённая курица " |
Berkana
"Наташа, привет! Делала на Новый год курицу по твоему чудесному рецепту. Все были в восторге. Действительно, никакой мороки - и вкуснейшее блюдо! Спасибо большо..."
см. подробнее
|
|
| 22.01.2014 18:06 | Peach "Молдавская кухня. Вариация на тему "Плэчинтэ"" |
Принцесса Манжунна
":)..."
см. подробнее
|
|
| 22.12.2013 19:15 | Peach "Закусочный блинный торт" |
qasan
"..."
см. подробнее
|
|
| 22.12.2013 19:15 | Peach "Закусочный блинный торт" |
qasan
"..."
см. подробнее
|
|
| 22.11.2013 21:28 | Peach "Молдавская кухня. Вариация на тему "Плэчинтэ"" |
Золотухина Вера
"Спасибо за рецепт.Я была в Молдавии и меня угощали такими лепёшками ,очень вкусные...."
см. подробнее
|
|
| 15.01.2013 01:00 | Peach "Торт " |
Динка
"Наташенька, меня как-то угостили интересным пирогом... Он был тоненький, и сверху было тесто натертое на терке с цедрой лимона. Или он вообще был весь натерт... и эта крошка запечена как пирог (или коврижка?) Лимона было много и он был не слишком сладкий А цедра, она всегда дает обалденный вкус..."
см. подробнее
|
