Текущий раздел: Статьи | Трактир

Украинская кухня. Фаршированные баклажаны и перцы

Я очень люблю баклажаны, перцы и томаты. В этом рецепте все они есть. Я сделала начинку с мясом, но можно сделать с различными наполнителями, на ваш вкус.

Пирожные "Vecriga"

В переводе с латышского "Vecriga" -- "Старая Рига". С детства обожаю эти пирожные из заварного теста с нежным творожным кремом.

Современная Латышская кухня. Печёночный торт

Впервые я поробовала такой закусочный торт у подруги, здесь в Латвии. Но приведённый мною вариант -- моя собственная выдумка.

Латышская кухня. Цеппелины по-Латгальски с грибным соусом.

Латгалия (край) находится на юго-востоке Латвии и граничит с Литвой и Белоруссией. Отсюда смесь многочисленных языков, культурных обычаев и кулинарных пристрастий. Это -- упрощённый вариант литовских "Цеппелинай" и больше похож на "Оладьи картофельные по-Мински".

Корейская кухня. Куриные рулетики с черносливом и гарниром из моркови

Весьма сомнительно, что такие блюда существуют в национальной кухне Кореи. Просто они близки ей по вкусовым сочетаниям кисло-сладко-солёного или яркого жгуче-горького с кисло-сладким. Но это всё только на мой взгляд.

Страница 4 из 6    1 2 3 4 5 6


Последние комментарии
во всех блогах, для текущего раздела
21.06.2017 09:08 Peach "Русская кухня. Пирог из дрожжевого теста"
 
Марина "Какой хорошенький. Возьму на вооружение..." см. подробнееподробнее

14.04.2017 02:36 Peach "Латышская кухня. Хлебный суп."
 
Eliza "Wow, your post makes mine look feebel. More power to you!..." см. подробнееподробнее

02.10.2015 22:08 Тропинкой Души "...кАлинарные фантазии"
 
Ольга "Очень вкусно читать! Спасибо за рецепты! Попробую...." см. подробнееподробнее

25.03.2014 18:54 Peach "Немецкая кухня. Айнтопф"
 
Чеслав "Уот енто я сегодня и сделаю. Завтра поделюсь впечатлениями...." см. подробнееподробнее

14.02.2014 01:17 Бегущая по волнам "Мальтийская кухня. Кролик в вине почти по-мальтийски."
 
lilu "Лена! Как аппетитно звучит - в вине, да еще и по-мальтийски У тебя всегда что-то особенное в загашнике имеется......" см. подробнееподробнее

27.01.2014 01:08 Peach "Запечённая курица "
 
Peach "Лена я очень рада, что рецепт пригодился. :)..." см. подробнееподробнее

25.01.2014 17:19 Peach "Запечённая курица "
 
Berkana "Наташа, привет! Делала на Новый год курицу по твоему чудесному рецепту. Все были в восторге. Действительно, никакой мороки - и вкуснейшее блюдо! Спасибо большо..." см. подробнееподробнее

22.01.2014 18:06 Peach "Молдавская кухня. Вариация на тему "Плэчинтэ""
 
Принцесса Манжунна ":)..." см. подробнееподробнее

22.12.2013 19:15 Peach "Закусочный блинный торт"
 
22.12.2013 19:15 Peach "Закусочный блинный торт"
 



Наши блоги

Ирина Звягина

Никогда не подвергай сомнению чудеса, когда они происходят (Рэй Брэдбери)...

Лентяй

Мир на диване...

На парашюте

«Мир был ещё таким новым, что многие вещи не имели названия, и на них приходилось показывать пальцем.» Габриэль...