Блог: Silver Puma     Текущий раздел: Статьи | Трактир

Запеканка (с куриным филе, грибами и картофельным пюре)

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе (или филе индейки); 50 г булочки или батона; молоко; 300 г грибов;
  • 150 г лука; 500 г картофеля (3-5 картофелин); 1 ст.л. сливочного масла; 150 г сыра;
  • зелень по вкусу; соль; перец; растительное масло

Куриное филе пропустить через мясорубку.

А хлеб замочить в молоке.  Смешать с куриным фаршем, предварительно отжав.

Лук мелко нарезать.

Грибы мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить фарш, обжарить.

Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить около 20 минут. Можно по вкусу добавить специи, которые вы обычно добавляете в курицу.

Картофель почистить, отварить до готовности.

Картофель потолочь, добавить сливочное масло и 50-70 мл молока, перемешать.
Посолить, поперчить. (я добавила еще один зубчик чеснока)

Добавить зелень, перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке

В форму выложить фарш с грибами

На фарш выложить картофельное пюре

Посыпать сыром. 


Поставить в духовку. 


Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!! Мне оооооооооочень понравилось!!)) 

(а подглядела я все это здесь на сайте say7 )



Оставить отзыв

Всего отзывов: 6 | Смотреть все отзывыСмотреть все отзывы
Имя
Сообщение
 



Код потверждения
Введите код потверждения:

Если Вы не видите картинку с кодом, проверьте, включен ли в Вашем браузере показ картинок. Если Вы сомневаетесь в том, что за символы изображены на картинке, обновите страницу и попробуйте еще раз.
 

Блог

Silver Puma

Людей неинтересных в мире нет. Их судьбы — как истории планет. У каждой все особое, свое, и нет планет, похожих на нее. Е.Евтушенко