Женькин плов

не хочу есть... не хочу есть... не хочу... хочу стройную талию и длинные ноги... Мдя... и как жить дальше после таких вот рассказов и пловов??? Сразу хочется пор-р-р-рвать последний пакетик чипсов и бешено съесть!

Не хочу есть... не хочу есть...

Ирина Волшебство передалось - наверное, где-то сквозь солнечные фотографии, в уникальности дня и в "чваке и чпоке" ...

Сперва подумала "как сложно-то!", но потом, на следующий день перечитала внимательно и поняла, что можно и попробовать повторить, пусть не на костре, конечно...

Очень аппетитные картинки, задушевный стол, курага так аппетитно смотрится Замечательно, когда застолье - не просто вкусная еда, а непременно церемония с предвкушением. Очень здорово! Спасибо!

Очень красивые фотографии и неплохо описан процесс приготовления.

Рецептов плова существует великое множество. Всё зависит от выбранных продуктов. Но основные мясо и рис должны быть определённого качества. Мясо должно быть не постным, а с жирком (исключение составляют куриные грудки), а рис обязательно целым, не разваливающимся, как правило длиннозерновым. Главное в приготовлении любого плова угадать соотношение жира и воды. Точные меры могут подвести потому, что мясо и рис разного вида по-разному ведут себя. Собственные рецепты нарабатываются практикой.

Спасибо Ирина!

никогда не получался плов, читала ночью, думала слюной подавлюсь, спасибо, обязательно сделаю

Ирина ,спасибо, очень аппетитно выглядит, взяла сбе рецепт, попробую так приготовить